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永亨食品讓美食從此很簡單

中國人均一年吃掉近50公斤水產品 超過豬羊牛肉之和

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  南方網訊(記者鄒長森 通訊員柯紀協)10月17日,第83期廣東科協論壇《中國水產養殖面臨的挑戰和持續發展的方向》在湛江舉行。

  中國工程院院士麥康森教授作了主題演講。他披露,2017年全國食品供應量6.18億噸,其中水產品6938萬噸,人均一年吃掉49.9公斤,已經超過豬牛羊肉之和,成為主要食品之一。不過,過去40年我國水產養殖業不懂養殖經濟,不重視質量與安全,不關心持續發展,過度追求產量,盲目擴張,導致資源過度消耗,產業面臨上升瓶頸。

  在廣東,湛江是廣東省海產品重要生產基地、全國著名的水產生產基地與出口基地,也是建設全國海洋經濟示范市和國家“一帶一路”海上合作支點城市。根據發展要求,到2020年,湛江市海洋經濟總產值將突破2200億元。但近年來,湛江市海水養殖業存在一定的問題,面臨著自身獨特的發展瓶頸,這些障礙的存在阻礙了湛江海水養殖業向高效、健康方向上的進一步發展。

  麥康森院士結合國家戰略,根據現有資源和現代漁業發展要求,結合湛江市海水養殖業的現狀及存在問題,探究湛江市如何走高效、健康的海水養殖之路等提出了科學的分析和建議。

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